《食用菌栽培与加工—第二版》

    三、黑木耳的代料栽培技术
    （一）塑料袋栽培
    （二）瓶栽
    （三）地面栽培
    四、黄背木耳代料栽培技术
    （一）黄背木耳的生物学特性
    （二）黄背木耳的代料栽培
   第十二章 银耳栽培
    一、银耳的生物学特性
    （一）银耳的形态
    （二）银耳的生活条件
    二、银耳的代料栽培
    （一）栽培季节
    （二）原材料
    （三）管理与采收
   第十三章 密环菌与天麻的伴栽
    一、密环菌的生物学特性
    （一）密环菌的形态
    （二）密环菌的生活条件
    二、密环菌的培养
    （一）母种的分离与培养
    （二）原种的培养
    （三）栽培种的培养
    （四）菌材的繁殖
    三、密环菌与天麻的伴栽
    （一）麻种的选择
    （二）密环菌与天麻的伴栽
    （三）伴栽天麻的管理
    四、天麻的采收
    （一）采收季节
    （二）采收方法