《平菇栽培新技术彩色图解》

【本书目录】
第一章　生物学特性
　一、形态特征
　　（一）形态特征
　　（二）子实体生长发育过程
　二、生长发育条件
　　（一）营养条件
　　（二）环境条件
第二章　菌种制作
　一、菌种制作所需的设备材料
　　（一）洗涤室和配料室
　　（二）灭菌室及灭菌设备
　　（三）接种室及接种设备
　　（四）培养室及培养设备
　　（五）药品、材料
　二、菌种制作场地的消毒
　三、母种制作
　　（一）母种培养基配方
　　（二）母种制作方法
　　（三）母种质量鉴别
　　（四）母种保存
　　（五）母种制作使用过程中应注意的事项
　四、原种和栽培种的制作
　　（一）制作原种、栽培种培养基的常用原料及配方
　　（二）原种制作方法
　　（三）栽培种制作方法
　　（四）原种、栽培种的质量鉴别
　　（五）原种、栽培种制作使用过程中应注意的事项