《食用菌栽培学教程》

   第九章 木腐菌类的代料栽培
    第一节 代料栽培的一般特点
    一、代料栽培的优点
    二、代料栽培的原料
    三、代料栽培的方法
    第二节 香菇菌筒栽培
    一、栽培季节
    二、料筒制作
    三、接种与培养
    四、菇筒栽培与管理
    五、出菇期的管理
    第三节 平菇的栽培
    一、平菇的生物学特性
    二、栽培技术
    第四节 木耳的栽培
    一、黑木耳的生物学特性
    二、栽培技术
    第五节 金针菇的栽培
    一、金针菇的生物学特性
    二、栽培技术
    第六节 猴头菌的栽培
    一、猴头菌的生物学特性
    二、栽培技术
   第十章 竹荪的人工栽培
    第一节 竹荪的生物学特性
    一、形态结构
    二、生活条件
    第二节 栽培技术
    一、母种的分离和培养
    二、原种和栽培种的培养
    三、栽培方法
    四、采收和加工