《食用菌栽培技术》

第三章 木腐型食用菌栽培　　
　第一节 香菇栽培　　
　　一、概述　　
　　二、生物学特性　　
　　三、栽培管理技术　　
　第二节 平菇栽培（附：姬菇栽培）　　
　　一、概述　　
　　二、生物学特性　　
　　三、栽培管理技术　　
　第三节 黑木耳栽培(附：毛木耳栽培)　　
　　一、概述　　
　　二、生物学特性　　
　　三、栽培管理技术　　
　第四节 银耳栽培　　
　　一、概述　　
　　二、生物学特性　　
　　三、栽培管理技术　　
　第五节 金针菇栽培　　
　　一、概述　　
　　二、生物学特性　　
　　三、栽培管理技术　　
　　　思考题