河北大学生物技术中心 杨国良
双区制菇厂在隧道内进行堆肥的二次发酵，在菇房中发菌、覆土、出菇，轮种周期63天。例如我国山东的“奥登公司”一期建设9间菇房，采用二次发酵腐熟料，每7天装1间菇床475㎡，9间菇房周年栽培6轮（图11），总栽培面积25650㎡，每轮采3潮菇单产30㎏/㎡，周年产菇769t。
图11 双区制9菇房63天生产周期排序图
第21问：出完菇的残料有何利用价值？
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第20问：如何掌握蘑菇的采摘标准？
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第19问：如何调控菇房环境？
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- 第18问：出菇期如何调控水分?
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- 第17问：大型菇和小型菇如何形成？
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第16问：空调菇房的通风量如何掌握？
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- 第15问：如何掌握蘑菇的覆土技术？
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第14问：蘑菇的发菌温度如何？
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第13问：蘑菇栽培的接种比例多少为适？
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第12问：单位面积产菇量极限是多少？
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