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ホクトのエリンギ450tが廃棄処分「想像以上の被害」
台風19号の影響で千曲川(ちくまがわ)の堤防が決壊するなどして浸水被害を受けた長野市北部。キノコ生産最大手のホクト(長野

0评论2019-10-2531

2千万年前のキノコ、復活? 海底下の菌類、培養に成功
 海洋研究開発機構(JAMSTEC)の研究チームが、青森県八戸市沖の海底下の約2千万年前の地層で発見した菌類を培養し、キ

0评论2018-02-03810

「経験者でも間違うことも」、野山の毒キノコに注意
10月下旬、秋田県内で2年ぶりとなる毒キノコによる食中毒被害が相次いで発生した。秋の味覚のキノコを求め、自ら山に入る人も少

0评论2019-11-193

「ナスと煮ると毒消しに?」毒キノコの迷信を信じないで 長野県が呼びかけ
毒キノコの警戒シーズンを迎えた長野県は9月20日から10月19日までを「きのこ中毒予防月間」として注意を呼び掛けています。キノ

0评论2018-02-05716

【高槻市】朗報!天皇陛下即位の儀式「大嘗祭」にて、「高槻産干しいたけ」が大阪府特産品として供納!
本日14日(木)夕方から始まった天皇陛下即位の儀式「大嘗祭(だいじょうさい)」。47都道府県の特産物が「庭積の机代物(にわづ

0评论2019-11-198

毒きのこの活用
食用きのこの機能性に関しては、様々な研究が成されています。最も身近なきのこであるシイタケにはレン チナン(グルカン)が含

0评论2018-02-06684

秋の味覚マツタケ:国内産は流通量のわずか5%
独特の香りを放ち、日本の秋の代表的な味覚といわれるマツタケ。国内各地の主にアカマツの林に自生するが、その生産量はここ50年

0评论2019-11-196

「エノキ」はダイエットにも安眠にもいい! 効果的な食べ方は
■きのこの中でもダイエット効果が高いのは中沢さんがこの時期におすすめしたい食材は、きのこ。免疫力アップのほか、美肌やダイ

0评论2019-12-0910

「変形菌」紹介 企画展が開幕 県自然博物館
アメーバ状やキノコ型に姿を変える生物「変形菌」にスポットを当てた企画展「変形菌-ふしぎ?かわいい!森の妖精」が17日、坂東市

0评论2018-03-01393

日を拓く経営 東海で頑張る中小企業 しいたけ屋 平松 露地原木シイタケを栽培 高級料亭などに出荷 拡販へHP刷新、通販参入へ
生・乾燥シイタケ、加工品などを製造販売する、しいたけ屋 平松(本社知多市新知仲田36の1、平松栄毅社長、電話0562・38

0评论2019-12-1910

マツタケ不作に長野悲鳴 秋の高温少雨で生産量1~2割
人工的な栽培が難しく、高級食材として知られるマツタケ。例年、国産マツタケの半分以上を生産する長野県で今年、記録的な不作と

0评论2019-12-195

宮崎)農林業システム維持へ村ぐるみのインターン 諸塚
自然と共生する農林業システムで「世界農業遺産」に認定された高千穂郷・椎葉山地域の諸塚村。少子高齢化により減少する農林業な

0评论2018-03-03411

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