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食用きのこの機能性に関しては、様々な研究が成されています。最も身近なきのこであるシイタケにはレンチナン（グルカン）が含

0评论2018-02-06684

毒キノコの警戒シーズンを迎えた長野県は9月20日から10月19日までを「きのこ中毒予防月間」として注意を呼び掛けています。キノ

0评论2018-02-05716

　海洋研究開発機構（ＪＡＭＳＴＥＣ）の研究チームが、青森県八戸市沖の海底下の約２千万年前の地層で発見した菌類を培養し、キ

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　アガリクスはブラジルのキノコです。和名はカワリハラタケ、ヒメマツタケです。アガリクスで癌が治ったという臨床例が多数報告

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中国人科学者が中心となった世界微生物モデル菌ゲノム・マイクロバイオームシーケンシング協力計画が12日、北京で正式に始まった

0评论2018-01-30416

「この１０年の間、広西における食用菌産業は、ものすごい勢いで成長しており、農民を貧困から脱出させる上で大きな役割を果たし

0评论2018-01-29556

シイタケの害虫対策には杉林での栽培を――。県特産のシイタケを、「大害虫」といわれるハラアカコブカミキリから無農薬で守る研

0评论2018-01-23403