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生产经验
应该如何选择杏鲍菇的栽培场所?有几个注意事项
来源:百家号2019-10-09 09:50
     1、 杏鲍菇栽培场所的选择:
     杏鲍菇栽培场所的选择需要注意几个方面。
     首先是菇场附近应该有足够的原料和可使用的劳动力。其次是菇场附近有良好的运输条件,交通便利,道路完好。再有就是菇场较开阔有足够的地方建造菇房、堆料操作场、贮藏室、办公室及工作人员宿舍等。还有菇场地势比较高,通风良好,雨季不会淹水或者受潮。最后,菇场附近不要有产生有害气体的工厂,最好远离居民住房或蓄舍,保证环境的清洁,另外,还要有清洁的水源和电力的供应。
     2、 菇场布局应该注意的问题:
     一般中小规模的菇场规划,基本以现有房屋为主体,搭建少量其它临时建筑进行补充即可满足生产的需求。但是总体设施要配套,布局要合理。
     场所规划必须划出生产区和生活区。生产区要有原料仓库、灭菌锅炉房、配料室、冷却室、接种室、培养室、产品包装室、冷藏室以及办公室等;生活区是生产工人的主要活动场所,要有保证工人生活需要的各种基本设施。
原料室、拌料室应与冷却室、接种室、培养室分隔开。尽量减少原料、辅料对接种室和培养室的污染,特别室部分原辅料如麸皮、米糠等往往存在害虫和携带杂菌,如不隔开,很容易对培养袋和出菇袋造成危害和侵染。
     分区布置和生产流程相匹配。如原辅料贮藏室和拌料室、装袋间、灭菌室应能配套连接。
     接种室、培养室、出菇室既要相连接配套,又要使出菇室与培养室一定的距离。
菇房的建筑要求及构造。每个菇房的栽培面积在150~200平方米之间较为理想,菇房长7~13米,宽6~7米。也可以把菇房的长度加长一点,具体可视现有场所房屋而定。
栽培场所的选择是对环境等天然条件的充分利用,让这些条件能够最大程度的帮助杏鲍菇进行生长,而对菇场的布局则是对天然条件的一种补充和改良,让杏鲍菇能够在更加良好的条件之下进行生长,这对于杏鲍菇而言,产量有保证,质量也会更好一些,而且管理也更加的方便,经济效益还会更好,因此,选择好的栽培场所并进行菇场合理布局是非常关键的。
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